Решетка мясорубки системы Unger FW200 25мм

Диск для мясорубки системы UNGER, модель FW-200/25

Описание:
Диск FW-200/25 предназначен для мясорубок системы UNGER и применяется при промышленной переработке мяса. Является ключевым элементом режущего узла, обеспечивающим эффективную и равномерную срубку мясного сырья при высоких нагрузках.

Конструктивные характеристики:

• Диаметр диска: 200 мм

• Размер ячейки: 25 мм

• Центральное отверстие: 36 мм

• Материал: нержавеющая сталь 1.4028 (X30Cr13)

• Твёрдость: 58 HRC

Особенности и преимущества:

• Высокая твёрдость и износостойкость — термообработка до 58 HRC обеспечивает устойчивость режущих кромок к деформации и износу.

• Коррозионная стойкость — сталь 1.4028 сохраняет прочность и внешний вид даже при постоянном контакте с влагой, мясным соком и дезинфицирующими растворами.

• Точная геометрия отверстий гарантирует равномерную структуру помола и минимальные потери сырья.

• Совместимость с системой UNGER — используется в стандартных многоступенчатых комплектах резки (нож — решётка — нож — решётка).

Применение:
Диск FW-200/25 подходит для мясорубок и волчков предприятий пищевой промышленности. Используется при грубой и средней степени срубки мясного сырья, в том числе при производстве фарша и колбасных изделий. Надёжно работает в условиях длительной эксплуатации и повышенной нагрузки