Пн.-Сбб. с 10 до 17

Запчасти мясорубок

Винт фиксации гильзы мясорубки TI/TS-12 / 22
TI/TS-12 / 22
Винт фиксации гильзы мясорубки TI/TS-12 / 22..
ANGELOModel: TI/TS-12 / 22 COOKMAXModel: TI/TS-12 / 22 EVERESTModel: EVDIS0183
0
1500.00
ANGELO - Model: TI/TS-12 / 22
COOKMAX - Model: TI/TS-12 / 22
EVEREST - Model: EVDIS0183
Шестерня мясорубки D-25mm
D-25mm
Шестерня мясорубки D-25mm Код:  MF2104, Fama, Everest, Sirman, Gastrotar, Hendi,..
ANGELOModel: PO 36G0390 APACHModel: TI/TS-12 / 22 COOKMAXModel: L0125
0
3200.00
ANGELO - Model: PO 36G0390
APACH - Model: TI/TS-12 / 22
COOKMAX - Model: L0125
Бункер и кольцевая гайка мясорубки H82 INOX
H82
Бункер и кольцевая гайка мясорубки H82 INOX | Система полный UNGER..
APACHModel: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT FAMAModel: TS 22 FTS 116UE, 117UT, 136UT, 136UTE, 137U, 137UT, 137UTE, TI 22 FTI 116UE, 116UTE, 116UT, 136UT FIMARModel: 22/TE, 22/RS, 22/TS
0
12000.00
APACH - Model: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT
FAMA - Model: TS 22 FTS 116UE, 117UT, 136UT, 136UTE, 137U, 137UT, 137UTE, TI 22 FTI 116UE, 116UTE, 116UT, 136UT
FIMAR - Model: 22/TE, 22/RS, 22/TS
Гайка загрузочной камеры мясорубки No. 12 / RO70
No. 12 / RO70
Гайка загрузочной камеры мясорубки No. 12 / RO70 / Диаметр 82mm / Шаг резьбы: 2.0  ..
0
4500.00
Диск мясорубки  No. 32-5 INOX LicoSwiss
No. 32-5
Диаметр 100mm | Центральное отверстие: 13.5mm | Ячейка: 5mm | Толщина 9.5mm / Нержавеющая сталь / Пр..
MADOModel: MEW 621, 721; LM-32P
0
3800.00
MADO - Model: MEW 621, 721; LM-32P
Диск мясорубки H82-13mm INOX
H82/13
Диск мясорубки H82-13 INOX | Система UNGER, 1/2 UNGER | Диаметр 82mm | Центральное отверстие 22..
AlexanderSoliaModel: AW F 82.2 Lobos APACHModel: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT ASSUMModel: HFM-22 / TC22I
0
2500.00
AlexanderSolia - Model: AW F 82.2 Lobos
APACH - Model: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT
ASSUM - Model: HFM-22 / TC22I
Диск мясорубки H82-3mm INOX
H82/3
Диск мясорубки H82-3 INOX | Система UNGER, 1/2 UNGER| Диаметр 82mm | Центральное отверстие 22mm..
AlexanderSoliaModel: AW F 82.2 Lobos APACHModel: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT ASSUMModel: HFM-22 / TC22I
0
2750.00
AlexanderSolia - Model: AW F 82.2 Lobos
APACH - Model: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT
ASSUM - Model: HFM-22 / TC22I
Диск мясорубки H82-4.5mm INOX
H82/4.5
Диск мясорубки H82-4.5 INOX | Система UNGER, 1/2 UNGER| Диаметр 82mm | Центральное отверст..
AlexanderSoliaModel: AW F 82.2 Lobos APACHModel: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT ASSUMModel: HFM-22 / TC22I
0
2550.00
AlexanderSolia - Model: AW F 82.2 Lobos
APACH - Model: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT
ASSUM - Model: HFM-22 / TC22I
Диск мясорубки H82-6mm INOX
H82/6
Диск мясорубки H82-6 INOX | Система UNGER, 1/2 UNGER| Диаметр 82mm | Центральное отверстие..
AlexanderSoliaModel: AW F 82.2 Lobos APACHModel: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT ASSUMModel: HFM-22 / TC22I
0
2500.00
AlexanderSolia - Model: AW F 82.2 Lobos
APACH - Model: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT
ASSUM - Model: HFM-22 / TC22I
Диск мясорубки H82-8mm INOX
H82/8
Диск мясорубки H82-8 INOX | Система UNGER, 1/2 UNGER| Диаметр 82mm | Центральное отверстие..
AlexanderSoliaModel: AW F 82.2 Lobos APACHModel: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT ASSUMModel: HFM-22 / TC22I
0
2500.00
AlexanderSolia - Model: AW F 82.2 Lobos
APACH - Model: ATS22UT, ATI22UT, ATI22RUT
ASSUM - Model: HFM-22 / TC22I
Диск мясорубки No. 12-0 | 35x14mm INOX
No. 12-0
Диск мясорубки No. 12-0 | 35x14mm INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 35x14m..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
2350.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 12-13mm INOX
No. 12-13
Диск мясорубки No. 12-13 INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 13mm | Толщина ..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
1950.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 12-16mm INOX
No. 12-16
Диск мясорубки No. 12-16 INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 16mm | Толщина ..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
2150.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 12-3mm INOX
No. 12-3
Диск мясорубки No. 12-3 INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 3mm | Толщина 8m..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
2250.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 12-4.5mm INOX
No. 12-4.5
Диск мясорубки No. 12-4.5 INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 4.5mm | Толщин..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
1950.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 12-6mm INOX
No. 12-6
Диск мясорубки No. 12-6 INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 6mm | Толщина 8m..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
1950.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 12-8mm INOX
No. 12-8
Диск мясорубки No. 12-8 INOX | Диаметр 70mm | Центральное отверстие 10mm | Ячейка - 8mm | Толщина 8m..
APACHModel: ATS12 ASSUMModel: TC/HFM-12 CONVITOModel: HM-12N
0
1950.00
APACH - Model: ATS12
ASSUM - Model: TC/HFM-12
CONVITO - Model: HM-12N
Диск мясорубки No. 22-13mm INOX
No. 22/13
Диск мясорубки INOX No. 22-13 |  Диаметр 83mm | Центральное отверстие 12mm | Ячейка 13mm | Толщ..
APACHModel: ATS22 ASSUMModel: HR-22 EKSIModel: MM-220
0
2100.00
APACH - Model: ATS22
ASSUM - Model: HR-22
EKSI - Model: MM-220
Диск мясорубки No. 22-3mm INOX
No. 22/3
Диск мясорубки INOX No. 22-3 |  Диаметр 83mm | Центральное отверстие 12mm | Ячейка 3mm | Толщин..
APACHModel: ATS22 ASSUMModel: HR-22 EKSIModel: MM-220
0
2450.00
APACH - Model: ATS22
ASSUM - Model: HR-22
EKSI - Model: MM-220
Диск мясорубки No. 22-4.5mm INOX
No. 22/4.5
Диск мясорубки INOX No. 22-4.5 |  Диаметр 83mm | Центральное отверстие 12mm | Ячейка 4.5mm | То..
APACHModel: ATS22 ASSUMModel: HR-22 EKSIModel: MM-220
0
2150.00
APACH - Model: ATS22
ASSUM - Model: HR-22
EKSI - Model: MM-220
Диск мясорубки No. 22-6mm INOX
No. 22/6
Диск мясорубки INOX No. 22-6 |  Диаметр 83mm | Центральное отверстие 12mm | Ячейка 6mm | Толщин..
APACHModel: ATS22 ASSUMModel: HR-22 EKSIModel: MM-220
0
2150.00
APACH - Model: ATS22
ASSUM - Model: HR-22
EKSI - Model: MM-220
Диск мясорубки No. 22-8mm INOX
No. 22/8
Диск мясорубки INOX No. 22-8 |  Диаметр 83mm | Центральное отверстие 12mm | Ячейка 8mm | Толщин..
APACHModel: ATS22 ASSUMModel: HR-22 EKSIModel: MM-220
0
2150.00
APACH - Model: ATS22
ASSUM - Model: HR-22
EKSI - Model: MM-220
Диск мясорубки No. 42-5 INOX - LicosWiss
No. 42-5
Диаметр 130mm / Центральное отверстие: 20mm  / Толщина 12mm / Ячейка: 5mm | Производитель:..
0
5200.00
Диск мясорубки Nr.5-13,0mm TOOLSTEEL
Nr.5-13,0
Режущий диск мясорубки Nr.5-13 | Диаметр 53mm | Ячейка 13mm | Толщина 6mm | TOOLSTEEL - инструментал..
ArzumModel: AR 179 BoschModel: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634 BraunModel: meatmincer 600, Power Plus-1100W
0
1500.00
Arzum - Model: AR 179
Bosch - Model: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634
Braun - Model: meatmincer 600, Power Plus-1100W
Диск мясорубки Nr.5-3,0mm TOOLSTEEL
Nr.5-3,0
Режущий диск мясорубки Nr.5-3,0mm TOOLSTEEL - инструментальная сталь| Диаметр 53mm | Ячейка 3mm | То..
ArzumModel: AR 179 BoschModel: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634 BraunModel: meatmincer 600, Power Plus-1100W
0
1600.00
Arzum - Model: AR 179
Bosch - Model: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634
Braun - Model: meatmincer 600, Power Plus-1100W
Диск мясорубки Nr.5-4,5mm TOOLSTEEL
Nr.5-4,5
Режущий диск мясорубки Nr.5-4,5mm TOOLSTEEL - инструментальная сталь | Диаметр 53mm | Ячейка 4,5mm |..
ArzumModel: AR 179 BoschModel: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634 BraunModel: meatmincer 600, Power Plus-1100W
0
1450.00
Arzum - Model: AR 179
Bosch - Model: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634
Braun - Model: meatmincer 600, Power Plus-1100W
Диск мясорубки Nr.5-6,0mm TOOLSTEEL
Nr.5-6,0
Режущий диск мясорубки Nr.5-6,0mm| Диаметр 53mm | Ячейка 6mm | Толщина 6mm | TOOLSTEEL - инструмента..
ArzumModel: AR 179 BoschModel: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634 BraunModel: meatmincer 600, Power Plus-1100W
0
1450.00
Arzum - Model: AR 179
Bosch - Model: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634
Braun - Model: meatmincer 600, Power Plus-1100W
Диск мясорубки Nr.5-7,8mm TOOLSTEEL
Nr.5-7,8
Диск мясорубки Nr.5-7,8mm TOOLSTEEL | Код: 010511 | Диаметр 53mm | Ячейка 7,8mm | Толщина 7mm | Прои..
ArzumModel: AR 179 BoschModel: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634 BraunModel: meatmincer 600, Power Plus-1100W
0
1350.00
Arzum - Model: AR 179
Bosch - Model: MWF1501, MWF1540, MWF1545, MWF1550, MFW45020, MFW45120, MUM4406, MUM4656, MUM4406, MUM5213, MUM5424, MUM5634
Braun - Model: meatmincer 600, Power Plus-1100W
Диск мясорубки Nr.8-13,0mm TOOLSTEEL
Nr.8-13,0
Режущий диск мясорубки Nr.8-13,0mm | Код: 010553 | Диаметр 62mm | Ячейка 13mm | Толщина 7mm | TOOLST..
APACHModel: ATS8 BimatekModel: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400 BinatoneModel: MGR 3040
0
1650.00
APACH - Model: ATS8
Bimatek - Model: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400
Binatone - Model: MGR 3040
Диск мясорубки Nr.8-3,0mm TOOLSTEEL
Nr.8-3,0
Режущий диск мясорубки Nr.8-3,0mm | Диаметр 62mm | Ячейка 3mm | Толщина 7mm | TOOLSTEEL - инструмент..
APACHModel: ATS8 BimatekModel: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400 BinatoneModel: MGR 3040
0
1650.00
APACH - Model: ATS8
Bimatek - Model: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400
Binatone - Model: MGR 3040
Диск мясорубки Nr.8-4,5mm TOOLSTEEL
Nr.8-4,5
Режущий диск мясорубки Nr.8-4,5mm | Диаметр 62mm | Ячейка 4,5mm | Толщина 5mm | TOOLSTEEL - инструме..
APACHModel: ATS8 BimatekModel: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400 BinatoneModel: MGR 3040
0
1500.00
APACH - Model: ATS8
Bimatek - Model: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400
Binatone - Model: MGR 3040
Диск мясорубки Nr.8-6,0mm TOOLSTEEL
Nr.8-6,0
Режущий диск мясорубки Nr.8-13,0mm | Код: 010550 | Диаметр 62mm | Ячейка 6mm | Толщина 7mm | TOOLSTE..
APACHModel: ATS8 BimatekModel: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400 BinatoneModel: MGR 3040
0
1650.00
APACH - Model: ATS8
Bimatek - Model: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400
Binatone - Model: MGR 3040
Диск мясорубки Nr.8-7,8mm TOOLSTEEL
Nr.8-7,8
Режущий диск мясорубки Nr.8-7,8mm | Код: 010551 | Диаметр 62mm | Ячейка 7,8mm | Толщина 7mm | TOOLST..
APACHModel: ATS8 BimatekModel: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400 BinatoneModel: MGR 3040
0
1650.00
APACH - Model: ATS8
Bimatek - Model: M-1012 RNW, M-1115 RSS, MG-400
Binatone - Model: MGR 3040

Запчасти мясорубок

Запчасти и аксессуары мясорубок

Промышленные мясорубки: классификация и типы

Профессиональные мясорубки – незаменимое оборудование для предприятий, занимающихся производством кулинарной продукции и обработкой большого количества мяса (супермаркеты, рестораны, кафе и т. д.)В отличие от бытовых мясорубок промышленные способны перерабатывать значительные объемы сырья за короткое время. Кроме того, они характеризуются повышенной износостойкостью. Мясорубки этого типа одинаково хорошо обрабатывают любое мясо, будь то птица, свинина, говядина или морепродукты. Высокая мощность устройств позволяет перемалывать даже крупные жилы.

Типы профессиональных мясорубок

Все современные устройства можно разделить на несколько видов:

• классическая мясорубка. Снабжена решёткой и одним крестовым ножом и подходит только для переработки сырья с небольшим количеством жил;
• профессиональная мясорубка (полуунгер). Такое оборудование комплектуется решеткой, а также одним крестовым и одним подрезным дисковым ножами. Устройство хорошо справляется с переработкой жил и обладает высокой производительностью;
• мясорубка промышленного типа (полный унгер). Устройство оснащается одним подрезным дисковым ножом, а также парой решёток и крестовых лезвийАгрегат способен перерабатывать внушительные объемы сырья, включая жилистые куски.

Кроме того, у унгера есть еще одно важное преимущество – возможность замены ножей и решёток. Таким образом, вы сможете подобрать и купить оптимальный комплект расходных запчастей, исходя из требующегося объема продукции, качества сырья и других факторов.

Маркировка и производительность профессиональных мясорубок

Исходя из конструкции, производительности, комплектации и особенностей устройства ножей и шнека, профессиональной мясорубке присваивается один из следующих классов:

1) Энтерпрайз-агрегаты.

Самые простые модели, способные перерабатывать около 50 кг сырья за час. На таких мясорубках устанавливают односторонний нож, решётку и обычный шнек. Эти устройства идеально подойдут для кафе или небольшого производственного отдела в супермаркете.

2) Полуунгер.

Устройство комплектуется усложненными лезвиями. В частности, это подрезной нож, который предназначендля первичного измельчения мяса и основным, который придает фаршу итоговую консистенциюВысокая производительность достигается благодаря двусторонним ножам и мощному двигателю. Мясорубка этого типа обрабатывает до 150 кг сырья за час эксплуатации. В большинстве случаев, этого объема достаточно для больших кафе, ресторанов и крупных мясных отделов в супермаркетах.

3) Унгер.

Мощный агрегатотличающийся высокой производительностью и оснащенный несколькими комплектами режущих элементов, установленных последовательно. Сначала сырье проходит через крупную решётку, а затем через мелкую. В итоге получается фарш, имеющий однородную консистенцию. Унгеры являются самым мощным оборудованием, способным перерабатывать даже замороженное сырье.

4) «Волчки».

Промышленные агрегаты, разработанные для применения в цехах по производству пищи. Мясорубки этого типа способны обрабатывать до 600 кг сырья за час эксплуатацииБлагодаря высокой надежности, «волчки» могут использоваться в течение всей рабочей смены без простоев.

В зависимости от ваших потребностей вы можете выбрать и купить промышленные мясорубки с ручным или автоматическим способом подачи сырья. Такое оборудование комплектуется электроприводами и реверс-системой, позволяющей очистить рабочую область от накопившейся массы.

Область применения промышленных агрегатов

Рассчитать область применения промышленной мясорубки можно, исходя из мощности устройства:

• агрегаты низкой мощностиснабженные одним режущим комплектом (нож и решётка), и имеющие рабочее напряжение 220 В, которые подходят для малых предприятий. Такие мясорубки способны обработать до 30 кг сырья за час, но их нельзя эксплуатировать непрерывно;
• оборудование средней мощности, перерабатывающее около 100 кг сырья за час. Подходит для небольших кафе или мясных отделов и не имеет жестких ограничений по длительности эксплуатации. Мясорубки этого типа работают от сети переменного тока 220 В;
• устройства средней мощности, имеющие производительность до 200 кг сырья в час. Идеальный вариант для средних предприятий, занимающихся мясопереработкой. Эти устройства способны работать при напряжениях от 200 до 380 В;
• мощные мясорубки, питающиеся от трехфазной сети 380 В. Такое оборудование перерабатывает до 300 кг сырья за час и идеально подойдет для больших торговых центров либо для средних производственных цехов.

В отдельную категорию выделяют мясорубки повышенной мощности, способные перерабатывать до 500 кг сырья. Такое оборудование устанавливается в больших цехах, занимающихся мясопереработкой. Как и мощные мясорубки, эти устройства требуют трехфазного напряжения величиной 380 В

icon_whatsapp WhatsApp icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Email