Нож мясорубки системы Unger GU160

Нож мясорубки UNGER GU-160 — профессиональный режущий элемент, предназначенный для промышленных мясорубок системы UNGER. Конструкция 4-х лучевая, двусторонняя, что позволяет продлить срок службы ножа и повысить эффективность измельчения.

Особенностью модели являются сменные лезвия, изготовленные из инструментальной стали C60 (DIN 9803), обладающей высокой прочностью и оптимальной твердостью 51 HRC.
Тело ножа выполнено из коррозионностойкой стали DIN 1.4021, обеспечивающей долговечность и устойчивость к влажной среде.

Самозатачивающийся эффект достигается за счёт разницы в твердости между ножом и решёткой (лезвия мягче на ~7 единиц HRC), что обеспечивает постоянную остроту режущей кромки в процессе эксплуатации.

⚙️ Технические характеристики:

• Система: UNGER

• Модель: GU-160

• Тип ножа: 4-х лучевой, двусторонний

• Посадочное место: 32×23 мм

• Тип лезвий: сменные

• Материал корпуса: сталь DIN 1.4021 (нержавеющая, коррозионностойкая)

• Материал лезвий: сталь C60 (DIN 9803), закалённая

• Твёрдость лезвий: 51 HRC

• Самозатачивающийся эффект: за счёт разницы твердости с решёткой

• Тип обработки: шлифованная поверхность

Преимущества:

• 4-х лучевая конструкция обеспечивает равномерный рез и стабильную производительность

• Двустороннее использование — увеличенный срок службы

• Сменные лезвия — экономия на обслуживании

• Самозатачивающийся эффект — стабильное качество помола

• Коррозионная стойкость и высокая прочность материалов

Область применения:

Нож UNGER GU-160 применяется в профессиональных мясоперерабатывающих цехах и на предприятиях пищевой промышленности. Подходит для измельчения всех видов мясного сырья и идеально совместим с промышленными мясорубками системы UNGER диаметром 160 мм