Вал шнека, также известный как «палец шнека», «штифт шнека» или «ось шнека», играет ключевую роль в работе мясорубки. Эта деталь обеспечивает фиксацию ножа и решётки, что, в свою очередь, позволяет эффективно перерабатывать мясные продукты. В этой статье мы рассмотрим назначение вала шнека, его уязвимости и способы замены, а также почему разумнее менять расходник, чем целую деталь.
Назначение вала шнека
Вал шнека служит важной опорой для ножа и решётки в профессиональных мясорубках. Он отвечает за стабильное и надежное соединение этих элементов, что позволяет эффективно резать и перерабатывать мясо. Однако при повышенных нагрузках, особенно когда в мясоприемник попадают твердые предметы, мясорубка может остановиться, что может привести к повреждению различных деталей, таких как двигатель, шестерня редуктора или сам вал.
Уязвимость вала шнека
Вал шнека считается одной из самых доступных и недорогих деталей в мясорубке, однако он подвержен поломкам. Наиболее распространённое место излома — это резьбовая часть у основания винтовой части шнека. Повреждение вала шнека может произойти в результате перегрузки, когда в устройство попадает что-то тверже мяса, например, кости или замороженные продукты.
Замена вала шнека
Если вал шнека вышел из строя, можно, конечно, приобрести новый шнек, но стоимость последнего может быть в 5-7 раз выше цены вала шнека. Следовательно, разумнее заменить именно расходник, что позволит существенно сэкономить.
Пошаговая инструкция по замене вала шнека:
- Извлечение остатка: Если вал шнека сломался и его остатки не удается выкрутить, нужно аккуратно высверлить остатки, начиная с меньшего размера сверла. Важно следить за тем, чтобы не повредить резьбу.
- Очистка резьбы: После извлечения остатка необходимо очистить резьбу от остатков металла и мусора.
- Установка нового вала: После подготовки резьбы можно установить новую ось шнека, закрепив её должным образом.
Если вы не уверены в своих силах или не имеете необходимых инструментов, вы можете обратиться к специалистам. Сотрудники WolfCut.ru предлагают услуги по ремонту шнека за дополнительную плату, что избавит вас от необходимости заниматься ремонтом самостоятельно и обеспечит надежность выполненной работы.
Заключение
Вал шнека — это важная деталь мясорубки, которая, несмотря на свою доступность, играет ключевую роль в процессе переработки мяса. При поломке вала шнека разумнее заменить его, чем целый шнек, что позволит значительно сэкономить. Если вы столкнулись с проблемами или не знаете, как произвести замену, команда WolfCut.ru всегда готова прийти на помощь. Не забывайте заботиться о своем оборудовании, и оно прослужит вам долго!